Viandes et poissons
Gésier de dinde : calories et valeur nutritive
Gésier de dinde : 111 calories pour 100 g. Une portion de 63 g (1 gésier) contient 70 calories, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 68 % de ses calories (19 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 111 | |
| Protéines | 19 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,4 g | g |
| Gras saturés | 0,9 g | g |
| Sodium | 147 mg | mg |
Toutes les sortes : gésier de dinde, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 111 | 19 | 0 | 3,4 |
| Bouilli, mijoté | 155 | 26 | 0 | 4,6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 63 g : gésier de dinde?
70 calories dans 63 g. Pour 100 g : 111 calories.
Combien de protéines : gésier de dinde?
19 g pour 100 g, soit 12 g dans une portion de 63 g.
Combien de glucides : gésier de dinde?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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