Huevos y lácteos
Suero de leche: calorías y valor nutricional
Suero de leche: 62 calorías por cada 100 g. Una ración de 245 g (1 taza) tiene 152 calorías, 7,8 g de proteínas, 12 g de hidratos de carbono y 8,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Entero.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 62 | |
| Proteína | 3,2 g | g |
| Hidratos de carbono | 4,9 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 4,9 g | g |
| Grasa | 3,3 g | g |
| Grasa saturada | 1,9 g | g |
| Sodio | 105 mg | mg |
Todos los tipos de suero de leche, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Entero | 62 | 3,2 | 4,9 | 3,3 |
| 1% de grasa | 40 | 3,3 | 4,8 | 0,9 |
| 2% de grasa | 56 | 4,1 | 5,3 | 2 |
| Bajo en grasa | 40 | 3,3 | 4,8 | 1,1 |
| Seco, nata dulce | 387 | 34 | 49 | 5,8 |
| Seco | 387 | 34 | 49 | 5,8 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 245 g de suero de leche?
152 calorías en 245 g. Por cada 100 g: 62 calorías.
¿Cuánta proteína tiene suero de leche?
3,2 g por cada 100 g, o 7,8 g en una ración de 245 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene suero de leche?
4,9 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 4,9 g son azúcares.
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