Carne y pescado
Paletilla de cordero: calorías y valor nutricional
Paletilla de cordero: 118 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 148 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,6 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 71% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 118 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,7 g | g |
| Grasa saturada | 1,5 g | g |
| Sodio | 78 mg | mg |
Todos los tipos de paletilla de cordero, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 118 | 21 | 0 | 3,7 |
| Crudo, magro y graso | 272 | 16 | 0,2 | 23 |
| Crudo, magro y grasa, congelado | 251 | 17 | 0 | 20 |
| Crudo, paleta, solo magro | 132 | 20 | 0 | 5,2 |
| Crudo, entero, con grasa | 264 | 17 | 0 | 21 |
| Crudo, aguja, con grasa | 259 | 17 | 0 | 21 |
| Crudo, aguja, solo magro | 164 | 19 | 0 | 9,1 |
| Crudo, entero, solo magro | 144 | 20 | 0 | 6,8 |
| Crudo, enrollado, solo magro | 143 | 20 | 0 | 6,9 |
| Crudo, paleta, magro y grasa | 243 | 17 | 0 | 19 |
| Crudo, aguja, magro y grasa | 262 | 17 | 0 | 21 |
| Crudo, enrollado, magro y grasa | 252 | 17 | 0,2 | 20 |
| Crudo, entero, con grasa, recorte de 1/8" | 244 | 17 | 0 | 19 |
| Crudo, aguja, con grasa, recorte de 1/8" | 244 | 17 | 0 | 19 |
| Cocinado, solo magro | 205 | 27 | 0 | 11 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de paletilla de cordero?
148 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 118 calorías.
¿Cuánta proteína tiene paletilla de cordero?
21 g por cada 100 g, o 26 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene paletilla de cordero?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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