Carne y pescado
Ganso: calorías y valor nutricional
Ganso: 371 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 464 calorías, 20 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 42 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, con piel.
De un vistazo
- La mayor parte de sus calorías (82%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 371 | |
| Proteína | 16 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 34 g | g |
| Grasa saturada | 9,8 g | g |
| Sodio | 73 mg | mg |
Todos los tipos de ganso, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con piel | 371 | 16 | 0 | 34 |
| Crudo, solo carne | 161 | 23 | 0 | 7,1 |
| Asado, con piel | 305 | 25 | 0 | 22 |
| Asado, solo carne | 238 | 29 | 0 | 13 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de ganso?
464 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 371 calorías.
¿Cuánta proteína tiene ganso?
16 g por cada 100 g, o 20 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene ganso?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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