Carne y pescado
Piel de pollo: calorías y valor nutricional
Piel de pollo: 349 calorías por cada 100 g. Una ración de 79 g tiene 276 calorías, 11 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 26 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- La mayor parte de sus calorías (84%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 349 | |
| Proteína | 13 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 32 g | g |
| Grasa saturada | 9,1 g | g |
| Sodio | 63 mg | mg |
Todos los tipos de piel de pollo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 349 | 13 | 0 | 32 |
| Crudo, con solución añadida | 386 | 11 | 0 | 38 |
| Crudo, muslo y contramuslo | 440 | 9,6 | 0,8 | 44 |
| Asado | 454 | 20 | 0 | 41 |
| Asado, asado en espetón | 406 | 18 | 0,1 | 37 |
| Asado, asado barbacoa | 378 | 15 | 0,7 | 35 |
| Asado, con solución añadida | 421 | 20 | 0,4 | 38 |
| Asado, muslo y contramuslo | 462 | 17 | 0 | 44 |
| Braseado, con solución añadida | 403 | 12 | 1 | 39 |
| Braseado, muslo y contramuslo | 443 | 15 | 0 | 43 |
| Estofado | 363 | 15 | 0 | 33 |
| Salteado en sartén, enharinado | 502 | 19 | 9,3 | 43 |
| Salteado en sartén, rebozado | 394 | 10 | 23 | 29 |
| Frito en abundante aceite, rebozado | 394 | 10 | 23 | 29 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 79 g de piel de pollo?
276 calorías en 79 g. Por cada 100 g: 349 calorías.
¿Cuánta proteína tiene piel de pollo?
13 g por cada 100 g, o 11 g en una ración de 79 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene piel de pollo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
Alimentos parecidos
¿Cuántas calorías necesito? · ¿Cuántas proteínas necesito?
JOGO Fuel
Registra piel de pollo en segundos
Guárdalo, registra tus comidas, consigue días organizados en torno a tus partidos y un coach que te explica cada cambio. Gratis, con tu cuenta de JOGO.
Empieza gratis