Carne y pescado
Fiambre: calorías y valor nutricional
Fiambre: 334 calorías por cada 100 g. Una ración de 21 g (1 rodaja) tiene 70 calorías, 2,6 g de proteínas, 0,4 g de hidratos de carbono y 6,4 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: En conserva, de cerdo.
De un vistazo
- La mayor parte de sus calorías (82%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 334 | |
| Proteína | 13 g | g |
| Hidratos de carbono | 2,1 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 30 g | g |
| Grasa saturada | 11 g | g |
| Sodio | 1290 mg | mg |
Todos los tipos de fiambre, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| En conserva, de cerdo | 334 | 13 | 2,1 | 30 |
| En conserva, reducido en sodio | 293 | 13 | 3,4 | 25 |
| En conserva, cerdo y pollo | 196 | 15 | 1,4 | 14 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 21 g de fiambre?
70 calorías en 21 g. Por cada 100 g: 334 calorías.
¿Cuánta proteína tiene fiambre?
13 g por cada 100 g, o 2,6 g en una ración de 21 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene fiambre?
2,1 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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