Carnes e peixes
Pele de frango: calorias e nutrição
Pele de frango: 349 calorias por 100 g. Uma porção de 79 g tem 276 calorias, 11 g de proteína, 0 g de carboidratos e 26 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A maior parte das calorias (84%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 349 | |
| Proteína | 13 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 32 g | g |
| Gordura saturada | 9,1 g | g |
| Sódio | 63 mg | mg |
Todos os tipos: pele de frango, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 349 | 13 | 0 | 32 |
| Cru, com solução adicionada | 386 | 11 | 0 | 38 |
| Cru, coxa e sobrecoxa | 440 | 9,6 | 0,8 | 44 |
| Assado | 454 | 20 | 0 | 41 |
| Assado, assado no espeto | 406 | 18 | 0,1 | 37 |
| Assado, assado no espeto com churrasco | 378 | 15 | 0,7 | 35 |
| Assado, com solução adicionada | 421 | 20 | 0,4 | 38 |
| Assado, coxa e sobrecoxa | 462 | 17 | 0 | 44 |
| Braseado, com solução adicionada | 403 | 12 | 1 | 39 |
| Braseado, coxa e sobrecoxa | 443 | 15 | 0 | 43 |
| Cozido em molho | 363 | 15 | 0 | 33 |
| Frito na frigideira, enfarinhado | 502 | 19 | 9,3 | 43 |
| Frito na frigideira, empanado | 394 | 10 | 23 | 29 |
| Frito por imersão, empanado | 394 | 10 | 23 | 29 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 79 g de pele de frango?
276 calorias em 79 g. Por 100 g: 349 calorias.
Quanta proteína tem em pele de frango?
13 g por 100 g, ou 11 g em uma porção de 79 g.
Quantos carboidratos tem em pele de frango?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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