Fleisch und Fisch
Hähnchenhaut: Kalorien und Nährwerte
Hähnchenhaut: 349 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 79 g hat 276 Kalorien, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Der größte Teil der Kalorien (84 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 349 | |
| Eiweiß | 13 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 32 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 g | g |
| Natrium | 63 mg | mg |
Alle Sorten: Hähnchenhaut, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 349 | 13 | 0 | 32 |
| Roh, mit Lake | 386 | 11 | 0 | 38 |
| Roh, Keule | 440 | 9,6 | 0,8 | 44 |
| Geröstet | 454 | 20 | 0 | 41 |
| Geröstet, Grillhähnchen | 406 | 18 | 0,1 | 37 |
| Geröstet, Grillhähnchen BBQ | 378 | 15 | 0,7 | 35 |
| Geröstet, mit Lake | 421 | 20 | 0,4 | 38 |
| Geröstet, Keule | 462 | 17 | 0 | 44 |
| Gedünstet, mit Lake | 403 | 12 | 1 | 39 |
| Gedünstet, Keule | 443 | 15 | 0 | 43 |
| Geschmort | 363 | 15 | 0 | 33 |
| In der Pfanne gebraten, mehliert | 502 | 19 | 9,3 | 43 |
| In der Pfanne gebraten, paniert | 394 | 10 | 23 | 29 |
| Frittiert, paniert | 394 | 10 | 23 | 29 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 79 g Hähnchenhaut?
276 Kalorien in 79 g. Pro 100 g: 349 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Hähnchenhaut?
13 g pro 100 g, also 11 g in einer Portion von 79 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hähnchenhaut?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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