Carne y pescado
Filete de solomillo de vacuno: calorías y valor nutricional
Filete de solomillo de vacuno: 143 calorías por cada 100 g. Una ración de 170 g (1 filete) tiene 243 calorías, 37 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 9,2 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, magra.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 61% de sus calorías (22 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 143 | |
| Proteína | 22 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 5,4 g | g |
| Grasa saturada | 2,3 g | g |
| Sodio | 61 mg | mg |
Todos los tipos de filete de solomillo de vacuno, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, magra | 143 | 22 | 0 | 5,4 |
| Crudo, con grasa | 163 | 21 | 0 | 7,9 |
| Crudo, magro, choice | 143 | 22 | 0 | 6,2 |
| Crudo, magro, select | 135 | 22 | 0 | 5,1 |
| Crudo, con grasa, choice | 150 | 22 | 0 | 7,1 |
| Crudo, con grasa, select | 142 | 22 | 0 | 6 |
| A la plancha, magra | 207 | 33 | 0 | 6,7 |
| A la plancha, con grasa | 220 | 32 | 0 | 8,5 |
| A la plancha, magro, select | 198 | 31 | 0 | 7,2 |
| A la plancha, con grasa, choice | 217 | 30 | 0 | 9,7 |
| A la plancha, con grasa, select | 202 | 31 | 0 | 7,7 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 170 g de filete de solomillo de vacuno?
243 calorías en 170 g. Por cada 100 g: 143 calorías.
¿Cuánta proteína tiene filete de solomillo de vacuno?
22 g por cada 100 g, o 37 g en una ración de 170 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene filete de solomillo de vacuno?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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