Carne y pescado
Chuleta de paleta de cerdo: calorías y valor nutricional
Chuleta de paleta de cerdo: 143 calorías por cada 100 g. Una ración de 263 g tiene 376 calorías, 56 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 15 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, con hueso, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 59% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 143 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 5,8 g | g |
| Grasa saturada | 2 g | g |
| Sodio | 73 mg | mg |
Todos los tipos de chuleta de paleta de cerdo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con hueso, solo magro | 143 | 21 | 0 | 5,8 |
| Crudo, sin hueso, solo magro | 123 | 21 | 0,8 | 3,8 |
| Crudo, con hueso, magro y graso | 194 | 20 | 0 | 12 |
| Crudo, sin hueso, magro y graso | 157 | 21 | 0,8 | 7,9 |
| A la plancha, sin hueso | 202 | 25 | 0,8 | 11 |
| A la plancha, con hueso, solo magro | 193 | 25 | 0 | 9,6 |
| A la plancha, sin hueso, solo magro | 169 | 26 | 0,9 | 6,7 |
| A la plancha, con hueso, magro y graso | 231 | 24 | 0 | 14 |
| Braseado, con hueso, solo magro | 222 | 28 | 0 | 11 |
| Braseado, con hueso, magro y graso | 255 | 27 | 0 | 16 |
| Salteado en sartén, con hueso, solo magro | 222 | 26 | 0 | 12 |
| Salteado en sartén, con hueso, magro y graso | 256 | 25 | 0 | 17 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 263 g de chuleta de paleta de cerdo?
376 calorías en 263 g. Por cada 100 g: 143 calorías.
¿Cuánta proteína tiene chuleta de paleta de cerdo?
21 g por cada 100 g, o 56 g en una ración de 263 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene chuleta de paleta de cerdo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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