Feijões, castanhas e sementes
Sementes de gergelim: calorias e nutrição
Sementes de gergelim: 565 calorias por 100 g. Uma porção de 63 g (100 ml) tem 358 calorias, 11 g de proteína, 16 g de carboidratos e 30 g de gordura.
Os números acima são para: Tostado, inteiro.
Resumo
- Alto valor energético: 565 calorias por 100 g, então pequenas quantidades somam rápido.
- A maior parte das calorias (76%) vem da gordura.
- 14 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 565 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Carboidratos | 26 g | g |
| Fibras | 14 g | g |
| Gordura | 48 g | g |
| Gordura saturada | 6,7 g | g |
| Sódio | 11 mg | mg |
Todos os tipos: sementes de gergelim, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Tostado, inteiro | 565 | 17 | 26 | 48 |
| Tostado, sem casca | 567 | 17 | 26 | 48 |
| Tostado, sem casca, com sal | 567 | 17 | 26 | 48 |
| Seco, sem casca | 631 | 20 | 12 | 61 |
| Seco, inteiro | 573 | 18 | 23 | 50 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 63 g de sementes de gergelim?
358 calorias em 63 g. Por 100 g: 565 calorias.
Quanta proteína tem em sementes de gergelim?
17 g por 100 g, ou 11 g em uma porção de 63 g.
Quantos carboidratos tem em sementes de gergelim?
26 g de carboidratos por 100 g, incluindo 14 g de fibras e 0 g de açúcares.
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