Peulvruchten, noten en zaden
Sesamzaad: calorieën en voeding
Sesamzaad: 565 calorieën per 100 g. Een portie van 63 g (100 ml) bevat 358 calorieën, 11 g eiwit, 16 g koolhydraten en 30 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Geroosterd (getoast), heel.
In het kort
- Energierijk: 565 calorieën per 100 g, dus kleine hoeveelheden tellen snel op.
- Het grootste deel van de calorieën (76%) komt uit vet.
- 14 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 565 | |
| Eiwit | 17 g | g |
| Koolhydraten | 26 g | g |
| Vezels | 14 g | g |
| Vet | 48 g | g |
| Verzadigd vet | 6,7 g | g |
| Natrium | 11 mg | mg |
Alle soorten sesamzaad, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Geroosterd (getoast), heel | 565 | 17 | 26 | 48 |
| Geroosterd (getoast), gepeld | 567 | 17 | 26 | 48 |
| Geroosterd (getoast), gepeld, met zout | 567 | 17 | 26 | 48 |
| Gedroogd, gepeld | 631 | 20 | 12 | 61 |
| Gedroogd, heel | 573 | 18 | 23 | 50 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 63 g sesamzaad?
358 calorieën in 63 g. Per 100 g: 565 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in sesamzaad?
17 g per 100 g, oftewel 11 g in een portie van 63 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in sesamzaad?
26 g koolhydraten per 100 g, waarvan 14 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden sesamzaad vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten