Grãos e pães
Fubá com fermento: calorias e nutrição
Fubá com fermento: 334 calorias por 100 g. Uma porção de 122 g (1 xícara) tem 407 calorias, 10 g de proteína, 86 g de carboidratos e 4,1 g de gordura.
Os números acima são para: Seco (sem cozinhar), branco.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
- 6,7 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 334 | |
| Proteína | 8,3 g | g |
| Carboidratos | 70 g | g |
| Fibras | 6,7 g | g |
| Gordura | 3,4 g | g |
| Gordura saturada | 0,5 g | g |
| Sódio | 1.250 mg | mg |
Todos os tipos: fubá com fermento, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Seco (sem cozinhar), branco | 334 | 8,3 | 70 | 3,4 |
| Seco (sem cozinhar), amarelo | 334 | 8,3 | 70 | 3,4 |
| Seco (sem cozinhar), branco, sem germe | 355 | 8,4 | 75 | 1,7 |
| Seco (sem cozinhar), amarelo, sem germe | 355 | 8,4 | 75 | 1,7 |
| Seco (sem cozinhar), branco, com farinha de trigo | 348 | 8,4 | 73 | 2,9 |
| Seco (sem cozinhar), amarelo, com farinha de trigo | 348 | 8,4 | 73 | 2,9 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 122 g de fubá com fermento?
407 calorias em 122 g. Por 100 g: 334 calorias.
Quanta proteína tem em fubá com fermento?
8,3 g por 100 g, ou 10 g em uma porção de 122 g.
Quantos carboidratos tem em fubá com fermento?
70 g de carboidratos por 100 g, incluindo 6,7 g de fibras e 0 g de açúcares.
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