Carnes e peixes
Carré de cordeiro: calorias e nutrição
Carré de cordeiro: 240 calorias por 100 g. Uma porção de 115 g (1 porção) tem 276 calorias, 21 g de proteína, 0,1 g de carboidratos e 21 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, parcialmente limpo, com carne magra e gordura.
Resumo
- A proteína representa 30% das calorias (18 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- A maior parte das calorias (69%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 240 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Carboidratos | 0,1 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 19 g | g |
| Gordura saturada | 7,2 g | g |
| Sódio | 61 mg | mg |
Todos os tipos: carré de cordeiro, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, parcialmente limpo, com carne magra e gordura | 240 | 18 | 0,1 | 19 |
| Cru, só magro | 147 | 21 | 0 | 7,1 |
| Cru, magra e gordura | 169 | 20 | 0,1 | 10 |
| Assado, parcialmente limpo, com carne magra e gordura | 253 | 22 | 0 | 18 |
| Assado, só magro | 173 | 24 | 0 | 8,4 |
| Assado, magra e gordura | 195 | 24 | 0 | 11 |
| Assado, sem cobertura, só carne magra | 175 | 27 | 0 | 7,6 |
| Assado, sem cobertura, com carne magra e gordura | 193 | 26 | 0 | 9,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 115 g de carré de cordeiro?
276 calorias em 115 g. Por 100 g: 240 calorias.
Quanta proteína tem em carré de cordeiro?
18 g por 100 g, ou 21 g em uma porção de 115 g.
Quantos carboidratos tem em carré de cordeiro?
0,1 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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