Carnes e peixes
Carne escura de frango: calorias e nutrição
Carne escura de frango: 237 calorias por 100 g. Uma porção de 266 g tem 630 calorias, 44 g de proteína, 0 g de carboidratos e 49 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, com pele.
Resumo
- A maior parte das calorias (69%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 237 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 18 g | g |
| Gordura saturada | 5,3 g | g |
| Sódio | 73 mg | mg |
Todos os tipos: carne escura de frango, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, com pele | 237 | 17 | 0 | 18 |
| Cru, sem pele | 125 | 20 | 0 | 4,3 |
| Assado, com pele | 253 | 26 | 0 | 16 |
| Assado, sem pele | 205 | 27 | 0 | 9,7 |
| Cozido em molho, com pele | 233 | 24 | 0 | 15 |
| Cozido em molho, sem pele | 192 | 26 | 0 | 9 |
| Frito na frigideira, sem pele | 239 | 29 | 2,6 | 12 |
| Frito na frigideira, com pele, passado na farinha | 285 | 27 | 4,1 | 17 |
| Frito por imersão, com pele, empanado | 298 | 22 | 9,4 | 19 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 266 g de carne escura de frango?
630 calorias em 266 g. Por 100 g: 237 calorias.
Quanta proteína tem em carne escura de frango?
17 g por 100 g, ou 44 g em uma porção de 266 g.
Quantos carboidratos tem em carne escura de frango?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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