Viandes et poissons
Viande brune de poulet : calories et valeur nutritive
Viande brune de poulet : 237 calories pour 100 g. Une portion de 266 g (1/2 volaille) contient 630 calories, 44 g de protéines, 0 g de glucides et 49 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, avec la peau.
En bref
- La plupart de ses calories (69 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 237 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 18 g | g |
| Gras saturés | 5,3 g | g |
| Sodium | 73 mg | mg |
Toutes les sortes : viande brune de poulet, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, avec la peau | 237 | 17 | 0 | 18 |
| Cru, sans peau | 125 | 20 | 0 | 4,3 |
| Rôti, avec la peau | 253 | 26 | 0 | 16 |
| Rôti, sans peau | 205 | 27 | 0 | 9,7 |
| Mijoté, avec la peau | 233 | 24 | 0 | 15 |
| Mijoté, sans peau | 192 | 26 | 0 | 9 |
| Poêlé, sans peau | 239 | 29 | 2,6 | 12 |
| Poêlé, avec la peau, enfariné | 285 | 27 | 4,1 | 17 |
| Frit, avec la peau, pané | 298 | 22 | 9,4 | 19 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 266 g : viande brune de poulet?
630 calories dans 266 g. Pour 100 g : 237 calories.
Combien de protéines : viande brune de poulet?
17 g pour 100 g, soit 44 g dans une portion de 266 g.
Combien de glucides : viande brune de poulet?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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