Viandes et poissons
Inconnu : calories et valeur nutritive
Inconnu : 241 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 301 calories, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- La plupart de ses calories (70 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 241 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 19 g | g |
| Sodium | 36 mg | mg |
Toutes les sortes : inconnu, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 241 | 17 | 0 | 19 |
| Cuit | 123 | 22 | 0 | 3,2 |
| Séché, fumé | 428 | 57 | 0 | 20 |
| Fumé, cuit au four | 199 | 35 | 0 | 5,3 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : inconnu?
301 calories dans 125 g. Pour 100 g : 241 calories.
Combien de protéines : inconnu?
17 g pour 100 g, soit 21 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : inconnu?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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