Vlees en vis
Mortadella: calorieën en voeding
Mortadella: 268 calorieën per 100 g. Een portie van 13 g (1 plak) bevat 36 calorieën, 2,3 g eiwit, 0,3 g koolhydraten en 2,8 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Naturel.
In het kort
- Het grootste deel van de calorieën (69%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 268 | |
| Eiwit | 17 g | g |
| Koolhydraten | 2,4 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0,9 g | g |
| Vet | 21 g | g |
| Verzadigd vet | 7,3 g | g |
| Natrium | 1.122 mg | mg |
Alle soorten mortadella, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Naturel | 268 | 17 | 2,4 | 21 |
| Rund en varken | 311 | 16 | 3 | 25 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 13 g mortadella?
36 calorieën in 13 g. Per 100 g: 268 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in mortadella?
17 g per 100 g, oftewel 2,3 g in een portie van 13 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in mortadella?
2,4 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0,9 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden mortadella vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten