Carne e pesce
Merluzzo nero: calorie e valori nutrizionali
Merluzzo nero: 195 calorie per 100 g. Una porzione da 193 g contiene 376 calorie, 26 g di proteine, 0 g di carboidrati e 30 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- La maggior parte delle sue calorie (71%) viene dai grassi.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 195 | |
| Proteine | 13 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 15 g | g |
| Grassi saturi | 3,2 g | g |
| Sodio | 56 mg | mg |
Tutti i tipi di merluzzo nero, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 195 | 13 | 0 | 15 |
| Al forno | 250 | 17 | 0 | 20 |
| Affumicato | 257 | 18 | 0 | 20 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 193 g di merluzzo nero?
376 calorie in 193 g. Per 100 g: 195 calorie.
Quante proteine ci sono in merluzzo nero?
13 g per 100 g, ovvero 26 g in una porzione da 193 g.
Quanti carboidrati ci sono in merluzzo nero?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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