Viandes et poissons
Morue charbonnière : calories et valeur nutritive
Morue charbonnière : 195 calories pour 100 g. Une portion de 193 g (1/2 filet) contient 376 calories, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- La plupart de ses calories (71 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 195 | |
| Protéines | 13 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 15 g | g |
| Gras saturés | 3,2 g | g |
| Sodium | 56 mg | mg |
Toutes les sortes : morue charbonnière, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 195 | 13 | 0 | 15 |
| Au four | 250 | 17 | 0 | 20 |
| Fumé | 257 | 18 | 0 | 20 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 193 g : morue charbonnière?
376 calories dans 193 g. Pour 100 g : 195 calories.
Combien de protéines : morue charbonnière?
13 g pour 100 g, soit 26 g dans une portion de 193 g.
Combien de glucides : morue charbonnière?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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