Viandes et poissons
Alose : calories et valeur nutritive
Alose : 197 calories pour 100 g. Une portion de 184 g (1 filet) contient 362 calories, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 34 % de ses calories (17 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- La plupart de ses calories (63 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 197 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 14 g | g |
| Gras saturés | 3,1 g | g |
| Sodium | 51 mg | mg |
Toutes les sortes : alose, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 197 | 17 | 0 | 14 |
| Au four | 252 | 22 | 0 | 18 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 184 g : alose?
362 calories dans 184 g. Pour 100 g : 197 calories.
Combien de protéines : alose?
17 g pour 100 g, soit 31 g dans une portion de 184 g.
Combien de glucides : alose?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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