Carnes e peixes
Sável: calorias e nutrição
Sável: 197 calorias por 100 g. Uma porção de 184 g (1 filé) tem 362 calorias, 31 g de proteína, 0 g de carboidratos e 25 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A proteína representa 34% das calorias (17 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- A maior parte das calorias (63%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 197 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 14 g | g |
| Gordura saturada | 3,1 g | g |
| Sódio | 51 mg | mg |
Todos os tipos: sável, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 197 | 17 | 0 | 14 |
| Assado no forno | 252 | 22 | 0 | 18 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 184 g de sável?
362 calorias em 184 g. Por 100 g: 197 calorias.
Quanta proteína tem em sável?
17 g por 100 g, ou 31 g em uma porção de 184 g.
Quantos carboidratos tem em sável?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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