Legumi, noci e semi
Farina di soia: calorie e valori nutrizionali
Farina di soia: 375 calorie per 100 g. Una porzione da 20 g (1 porzione) contiene 75 calorie, 9,1 g di proteine, 7 g di carboidrati e 1,8 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Magro.
In breve
- Le proteine forniscono il 49% delle sue calorie (46 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
- 16 g di fibre per 100 g.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 375 | |
| Proteine | 46 g | g |
| Carboidrati | 35 g | g |
| Fibre | 16 g | g |
| Zuccheri | 11 g | g |
| Grassi | 8,9 g | g |
| Grassi saturi | 1,3 g | g |
| Sodio | 9 mg | mg |
Tutti i tipi di farina di soia, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Magro | 375 | 46 | 35 | 8,9 |
| Sgrassato | 330 | 47 | 38 | 1,2 |
| Crudo, intero | 436 | 35 | 35 | 21 |
| Arrosto, intero | 441 | 35 | 34 | 22 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 20 g di farina di soia?
75 calorie in 20 g. Per 100 g: 375 calorie.
Quante proteine ci sono in farina di soia?
46 g per 100 g, ovvero 9,1 g in una porzione da 20 g.
Quanti carboidrati ci sono in farina di soia?
35 g di carboidrati per 100 g, di cui 16 g di fibre e 11 g di zuccheri.
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