Feijões, castanhas e sementes
Farinha de soja: calorias e nutrição
Farinha de soja: 375 calorias por 100 g. Uma porção de 20 g (1 porção) tem 75 calorias, 9,1 g de proteína, 7 g de carboidratos e 1,8 g de gordura.
Os números acima são para: Baixo teor de gordura.
Resumo
- A proteína representa 49% das calorias (46 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- 16 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 375 | |
| Proteína | 46 g | g |
| Carboidratos | 35 g | g |
| Fibras | 16 g | g |
| Açúcares | 11 g | g |
| Gordura | 8,9 g | g |
| Gordura saturada | 1,3 g | g |
| Sódio | 9 mg | mg |
Todos os tipos: farinha de soja, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Baixo teor de gordura | 375 | 46 | 35 | 8,9 |
| Desengordurado | 330 | 47 | 38 | 1,2 |
| Cru, integral | 436 | 35 | 35 | 21 |
| Assado, integral | 441 | 35 | 34 | 22 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 20 g de farinha de soja?
75 calorias em 20 g. Por 100 g: 375 calorias.
Quanta proteína tem em farinha de soja?
46 g por 100 g, ou 9,1 g em uma porção de 20 g.
Quantos carboidratos tem em farinha de soja?
35 g de carboidratos por 100 g, incluindo 16 g de fibras e 11 g de açúcares.
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