Viandes et poissons
Saucisse fumée : calories et valeur nutritive
Saucisse fumée : 289 calories pour 100 g. Une portion de 99 g (1 saucisse) contient 286 calories, 15 g de protéines, 8,2 g de glucides et 21 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Fumé, porc, réchauffé.
En bref
- La plupart de ses calories (67 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 289 | |
| Protéines | 15 g | g |
| Glucides | 8,3 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 1,2 g | g |
| Lipides | 22 g | g |
| Gras saturés | 8,2 g | g |
| Sodium | 928 mg | mg |
Toutes les sortes : saucisse fumée, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Fumé, porc, réchauffé | 289 | 15 | 8,3 | 22 |
| Fumé, porc, précuit | 286 | 13 | 9,5 | 22 |
| Fumé, porc, réduit en gras | 217 | 16 | 7,3 | 13 |
| Fumé, cheddar, réchauffé | 330 | 14 | 7,3 | 27 |
| Fumé, cheddar, précuit | 315 | 13 | 10 | 25 |
| Fumé, cheddar, réduit en gras | 211 | 16 | 7,6 | 13 |
| Fumé, porc, réchauffé, léger | 223 | 16 | 7,9 | 14 |
| Fumé, cheddar, réchauffé, léger | 222 | 16 | 7,8 | 14 |
| Fumé, porc | 309 | 12 | 0,9 | 28 |
| Fumé, avec cheddar | 296 | 13 | 2,1 | 26 |
| Fumé, porc et boeuf | 320 | 12 | 2,4 | 29 |
| Fumé, poulet, boeuf, porc | 216 | 14 | 8,1 | 14 |
| Fumé, porc et boeuf, lait ajouté | 313 | 13 | 1,9 | 28 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 99 g : saucisse fumée?
286 calories dans 99 g. Pour 100 g : 289 calories.
Combien de protéines : saucisse fumée?
15 g pour 100 g, soit 15 g dans une portion de 99 g.
Combien de glucides : saucisse fumée?
8,3 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 1,2 g de sucres.
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