Boissons, sucreries et extras
Mayonnaise : calories et valeur nutritive
Mayonnaise : 680 calories par 100 g. Une portion de 14 g (1 c. à soupe) contient 94 calories, 0,1 g de protéines, 0,1 g de glucides et 10 g de lipides.
En bref
- Riche en énergie : 680 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- La plupart de ses calories (99 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 680 | |
| Protéines | 1 g | g |
| Glucides | 0,6 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0,6 g | g |
| Lipides | 75 g | g |
| Gras saturés | 12 g | g |
| Sodium | 635 mg | mg |
| Potassium | 20 mg | mg |
| Calcium | 8 mg | mg |
| Fer | 0,2 mg | mg |
| Vitamine C | 0 mg | mg |
| Cholestérol | 42 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Salad dressing, mayonnaise, regular » (FDC ID 171009). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 c. à soupe de mayonnaise?
94 calories (14 g). Pour 100 g, 680 calories.
Combien de protéines dans 100 g de mayonnaise?
1 g par 100 g, soit 0,1 g dans 1 c. à soupe de mayonnaise.
Combien de glucides dans 100 g de mayonnaise?
0,6 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0,6 g de sucres.
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