Viandes et poissons
Dos de dinde : calories et valeur nutritive
Dos de dinde : 128 calories pour 100 g. Une portion de 97 g (1/2 dos) contient 124 calories, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 5,3 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, sans peau.
En bref
- Les protéines fournissent 57 % de ses calories (18 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 128 | |
| Protéines | 18 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 5,5 g | g |
| Gras saturés | 1,9 g | g |
| Sodium | 74 mg | mg |
Toutes les sortes : dos de dinde, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, sans peau | 128 | 18 | 0 | 5,5 |
| Cru, avec la peau | 168 | 18 | 0 | 10 |
| Cru, sans peau, solution ajoutée | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Cru, avec la peau, solution ajoutée | 206 | 17 | 0,1 | 15 |
| Rôti, sans peau | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Rôti, avec la peau | 240 | 28 | 0 | 14 |
| Rôti, sans peau, solution ajoutée | 127 | 27 | 0 | 2,1 |
| Rôti, avec la peau, solution ajoutée | 205 | 26 | 0 | 11 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 97 g : dos de dinde?
124 calories dans 97 g. Pour 100 g : 128 calories.
Combien de protéines : dos de dinde?
18 g pour 100 g, soit 18 g dans une portion de 97 g.
Combien de glucides : dos de dinde?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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