Carne e pesce
Dorso di tacchino: calorie e valori nutrizionali
Dorso di tacchino: 128 calorie per 100 g. Una porzione da 97 g contiene 124 calorie, 18 g di proteine, 0 g di carboidrati e 5,3 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, senza pelle.
In breve
- Le proteine forniscono il 57% delle sue calorie (18 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 128 | |
| Proteine | 18 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 5,5 g | g |
| Grassi saturi | 1,9 g | g |
| Sodio | 74 mg | mg |
Tutti i tipi di dorso di tacchino, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, senza pelle | 128 | 18 | 0 | 5,5 |
| Crudo, con la buccia | 168 | 18 | 0 | 10 |
| Crudo, senza pelle, con soluzione aggiunta | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Crudo, con pelle, con soluzione aggiunta | 206 | 17 | 0,1 | 15 |
| Arrosto, senza pelle | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Arrosto, con la buccia | 240 | 28 | 0 | 14 |
| Arrosto, senza pelle, con soluzione aggiunta | 127 | 27 | 0 | 2,1 |
| Arrosto, con pelle, con soluzione aggiunta | 205 | 26 | 0 | 11 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 97 g di dorso di tacchino?
124 calorie in 97 g. Per 100 g: 128 calorie.
Quante proteine ci sono in dorso di tacchino?
18 g per 100 g, ovvero 18 g in una porzione da 97 g.
Quanti carboidrati ci sono in dorso di tacchino?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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