Kött och fisk
Kalkonrygg: kalorier och näring
Kalkonrygg: 128 kalorier per 100 g. En portion på 97 g innehåller 124 kalorier, 18 g protein, 0 g kolhydrater och 5,3 g fett.
Siffrorna ovan gäller för: Rå, utan skinn.
I korthet
- Protein står för 57 % av kalorierna (18 g per 100 g), vilket gör det till en riktigt bra proteinkälla.
Näringsfakta
| Näringsämne | Per 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 128 | |
| Protein | 18 g | g |
| Kolhydrater | 0 g | g |
| Fiber | 0 g | g |
| Socker | 0 g | g |
| Fett | 5,5 g | g |
| Mättat fett | 1,9 g | g |
| Natrium | 74 mg | mg |
Alla sorters kalkonrygg, per 100 g
Så ändras siffrorna beroende på styckningsdel, sort och tillagning.
| Sort | kcal | Protein g | Kolhydrater g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, utan skinn | 128 | 18 | 0 | 5,5 |
| Rå, med skinn | 168 | 18 | 0 | 10 |
| Rå, utan skinn, med tillsatt lösning | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rå, med skinn, med tillsatt lösning | 206 | 17 | 0,1 | 15 |
| Ugnsstekt, utan skinn | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Ugnsstekt, med skinn | 240 | 28 | 0 | 14 |
| Ugnsstekt, utan skinn, med tillsatt lösning | 127 | 27 | 0 | 2,1 |
| Ugnsstekt, med skinn, med tillsatt lösning | 205 | 26 | 0 | 11 |
Källa: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Innehåller information licensierad under Open Government Licence - Canada. Värdena är genomsnitt och varierar beroende på sort, märke och tillagning.
Frågor
Hur många kalorier innehåller en portion på 97 g kalkonrygg?
124 kalorier i 97 g. Per 100 g: 128 kalorier.
Hur mycket protein innehåller kalkonrygg?
18 g per 100 g, eller 18 g i en portion på 97 g.
Hur mycket kolhydrater innehåller kalkonrygg?
0 g kolhydrater per 100 g, varav 0 g fiber och 0 g socker.
Liknande livsmedel
Hur många kalorier behöver du? · Hur mycket protein behöver du?
JOGO Fuel
Logga kalkonrygg på några sekunder
Spara den, logga dina måltider, få dagar byggda kring dina matcher och en coach som förklarar varje ändring. Gratis, med ditt JOGO-konto.
Kom igång gratis