Kød og fisk
Kalkunryg: kalorier og næringsindhold
Kalkunryg: 128 kalorier pr. 100 g. En portion på 97 g indeholder 124 kalorier, 18 g protein, 0 g kulhydrater og 5,3 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, uden skind.
Kort fortalt
- Protein udgør 57% af kalorierne (18 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 128 | |
| Protein | 18 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 0 g | g |
| Fedt | 5,5 g | g |
| Mættet fedt | 1,9 g | g |
| Natrium | 74 mg | mg |
Alle slags kalkunryg, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, uden skind | 128 | 18 | 0 | 5,5 |
| Rå, med skind | 168 | 18 | 0 | 10 |
| Rå, uden skind, tilsat lage | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rå, med skind, tilsat lage | 206 | 17 | 0,1 | 15 |
| Stegt i ovn, uden skind | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Stegt i ovn, med skind | 240 | 28 | 0 | 14 |
| Stegt i ovn, uden skind, tilsat lage | 127 | 27 | 0 | 2,1 |
| Stegt i ovn, med skind, tilsat lage | 205 | 26 | 0 | 11 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion kalkunryg på 97 g?
124 kalorier i 97 g. Pr. 100 g: 128 kalorier.
Hvor meget protein er der i kalkunryg?
18 g pr. 100 g, eller 18 g i en portion på 97 g.
Hvor mange kulhydrater er der i kalkunryg?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log kalkunryg på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis