Vlees en vis
Kalkoenrug: calorieën en voeding
Kalkoenrug: 128 calorieën per 100 g. Een portie van 97 g bevat 124 calorieën, 18 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,3 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, zonder huid.
In het kort
- Eiwit levert 57% van de calorieën (18 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 128 | |
| Eiwit | 18 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 5,5 g | g |
| Verzadigd vet | 1,9 g | g |
| Natrium | 74 mg | mg |
Alle soorten kalkoenrug, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, zonder huid | 128 | 18 | 0 | 5,5 |
| Rauw, met schil | 168 | 18 | 0 | 10 |
| Rauw, zonder huid, met toegevoegde oplossing | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rauw, met huid, met toegevoegde oplossing | 206 | 17 | 0,1 | 15 |
| Geroosterd, zonder huid | 227 | 28 | 0 | 12 |
| Geroosterd, met schil | 240 | 28 | 0 | 14 |
| Geroosterd, zonder huid, met toegevoegde oplossing | 127 | 27 | 0 | 2,1 |
| Geroosterd, met huid, met toegevoegde oplossing | 205 | 26 | 0 | 11 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 97 g kalkoenrug?
124 calorieën in 97 g. Per 100 g: 128 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in kalkoenrug?
18 g per 100 g, oftewel 18 g in een portie van 97 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kalkoenrug?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden kalkoenrug vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten