Viandes et poissons
Côtelette de côte de porc : calories et valeur nutritive
Côtelette de côte de porc : 136 calories pour 100 g. Une portion de 86 g (1 côtelette) contient 117 calories, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 4,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, avec os, maigre.
En bref
- Les protéines fournissent 64 % de ses calories (22 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 136 | |
| Protéines | 22 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 4,8 g | g |
| Gras saturés | 1,6 g | g |
| Sodium | 60 mg | mg |
Toutes les sortes : côtelette de côte de porc, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, avec os, maigre | 136 | 22 | 0 | 4,8 |
| Cru, avec os, avec gras | 186 | 20 | 0 | 11 |
| Rôti, avec os, maigre | 206 | 29 | 0 | 9,2 |
| Rôti, avec os, avec gras | 248 | 27 | 0 | 15 |
| Grillé, avec os, maigre | 186 | 26 | 0 | 8,4 |
| Grillé, avec os, avec gras | 222 | 24 | 0 | 13 |
| Braisé, avec os, maigre | 208 | 29 | 0 | 9,3 |
| Braisé, avec os, avec gras | 261 | 27 | 0 | 16 |
| Poêlé, avec os, maigre | 211 | 29 | 0 | 9,7 |
| Poêlé, avec os, avec gras | 256 | 27 | 0 | 16 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 86 g : côtelette de côte de porc?
117 calories dans 86 g. Pour 100 g : 136 calories.
Combien de protéines : côtelette de côte de porc?
22 g pour 100 g, soit 19 g dans une portion de 86 g.
Combien de glucides : côtelette de côte de porc?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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