Viandes et poissons
Bavette de bœuf extérieure : calories et valeur nutritive
Bavette de bœuf extérieure : 206 calories pour 100 g. Une portion de 266 g (1 steak) contient 548 calories, 50 g de protéines, 0,5 g de glucides et 39 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 36 % de ses calories (19 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- La plupart de ses calories (63 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 206 | |
| Protéines | 19 g | g |
| Glucides | 0,2 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 15 g | g |
| Gras saturés | 5,6 g | g |
| Sodium | 67 mg | mg |
Toutes les sortes : bavette de bœuf extérieure, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 206 | 19 | 0,2 | 15 |
| Cru, maigre et gras | 232 | 18 | 0,3 | 18 |
| Cru, maigre seulement, sélect | 198 | 19 | 0,2 | 13 |
| Cru, maigre seulement, choix | 212 | 19 | 0,2 | 15 |
| Cru, maigre et gras, choix | 238 | 18 | 0,3 | 18 |
| Cru, maigre et gras, sélect | 222 | 18 | 0,4 | 16 |
| Grillé, maigre seulement | 233 | 24 | 0 | 14 |
| Grillé, maigre et gras | 255 | 24 | 0 | 17 |
| Grillé, maigre seulement, choix | 291 | 27 | 0 | 20 |
| Grillé, maigre seulement, sélect | 268 | 29 | 0 | 17 |
| Grillé, maigre et gras, choix | 300 | 27 | 0 | 22 |
| Grillé, maigre et gras, sélect | 281 | 28 | 0 | 19 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 266 g : bavette de bœuf extérieure?
548 calories dans 266 g. Pour 100 g : 206 calories.
Combien de protéines : bavette de bœuf extérieure?
19 g pour 100 g, soit 50 g dans une portion de 266 g.
Combien de glucides : bavette de bœuf extérieure?
0,2 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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