Viandes et poissons
Bœuf salé : calories et valeur nutritive
Bœuf salé : 201 calories pour 100 g. Une portion de 320 g (1 morceau, cuit, partie comestible) contient 643 calories, 64 g de protéines, 6,4 g de glucides et 38 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Râpé finement.
En bref
- Les protéines fournissent 40 % de ses calories (20 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 201 | |
| Protéines | 20 g | g |
| Glucides | 2 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0,1 g | g |
| Lipides | 12 g | g |
| Gras saturés | 5,9 g | g |
| Sodium | 1 106 mg | mg |
Toutes les sortes : bœuf salé, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Râpé finement | 201 | 20 | 2 | 12 |
| Extra maigre | 118 | 21 | 2,5 | 2,1 |
| En conserve | 250 | 27 | 0 | 15 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 320 g : bœuf salé?
643 calories dans 320 g. Pour 100 g : 201 calories.
Combien de protéines : bœuf salé?
20 g pour 100 g, soit 64 g dans une portion de 320 g.
Combien de glucides : bœuf salé?
2 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0,1 g de sucres.
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