Carne y pescado
Mejillón: calorías y valor nutricional
Mejillón: 86 calorías por cada 100 g. Una ración de 150 g (1 taza) tiene 129 calorías, 18 g de proteínas, 5,6 g de hidratos de carbono y 3,3 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 55% de sus calorías (12 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 86 | |
| Proteína | 12 g | g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 2,2 g | g |
| Grasa saturada | 0,4 g | g |
| Sodio | 286 mg | mg |
Todos los tipos de mejillón, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 86 | 12 | 3,7 | 2,2 |
| Al vapor | 172 | 24 | 7,4 | 4,5 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 150 g de mejillón?
129 calorías en 150 g. Por cada 100 g: 86 calorías.
¿Cuánta proteína tiene mejillón?
12 g por cada 100 g, o 18 g en una ración de 150 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene mejillón?
3,7 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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