Legumbres, frutos secos y semillas
Judías mungo negras: calorías y valor nutricional
Judías mungo negras: 341 calorías por cada 100 g. Una ración de 88 g (100 ml) tiene 298 calorías, 22 g de proteínas, 52 g de hidratos de carbono y 1,4 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- 18 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 341 | |
| Proteína | 25 g | g |
| Hidratos de carbono | 59 g | g |
| Fibra | 18 g | g |
| Grasa | 1,6 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 38 mg | mg |
Todos los tipos de judías mungo negras, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 341 | 25 | 59 | 1,6 |
| Hervido | 105 | 7,5 | 18 | 0,6 |
| Hervido, con sal | 105 | 7,5 | 18 | 0,6 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 88 g de judías mungo negras?
298 calorías en 88 g. Por cada 100 g: 341 calorías.
¿Cuánta proteína tiene judías mungo negras?
25 g por cada 100 g, o 22 g en una ración de 88 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene judías mungo negras?
59 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 18 g son fibra y 0 g son azúcares.
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