Carne y pescado
Carne oscura de pavo: calorías y valor nutricional
Carne oscura de pavo: 127 calorías por cada 100 g. Una ración de 85 g (1 ración) tiene 108 calorías, 16 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,2 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, sin piel.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 61% de sus calorías (19 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 127 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 4,9 g | g |
| Grasa saturada | 1,5 g | g |
| Sodio | 68 mg | mg |
Todos los tipos de carne oscura de pavo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, sin piel | 127 | 19 | 0 | 4,9 |
| Crudo, con piel | 160 | 19 | 0 | 8,1 |
| Crudo, sin piel, gallina | 135 | 19 | 0 | 5,9 |
| Crudo, sin piel, pavo macho | 131 | 20 | 0 | 5,2 |
| Crudo, con piel, gallina | 164 | 18 | 0 | 9,4 |
| Crudo, con piel, pavo macho | 150 | 19 | 0 | 7,7 |
| Crudo, solo carne | 108 | 21 | 0,1 | 2,5 |
| Crudo, sin piel, con solución añadida | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Crudo, con piel, con solución añadida | 169 | 18 | 0,1 | 11 |
| Asado, sin piel | 196 | 29 | 0 | 7,9 |
| Asado, con piel | 210 | 28 | 0 | 9,8 |
| Asado, sin piel, gallina | 199 | 30 | 0 | 8,1 |
| Asado, sin piel, pavo macho | 200 | 28 | 0 | 8,7 |
| Asado, con piel, gallina | 211 | 29 | 0 | 9,9 |
| Asado, con piel, pavo macho | 214 | 28 | 0 | 11 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 85 g de carne oscura de pavo?
108 calorías en 85 g. Por cada 100 g: 127 calorías.
¿Cuánta proteína tiene carne oscura de pavo?
19 g por cada 100 g, o 16 g en una ración de 85 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene carne oscura de pavo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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