Kød og fisk
Mørkt kalkunkød: kalorier og næringsindhold
Mørkt kalkunkød: 127 kalorier pr. 100 g. En portion på 85 g (1 portion) indeholder 108 kalorier, 16 g protein, 0 g kulhydrater og 4,2 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, uden skind.
Kort fortalt
- Protein udgør 61% af kalorierne (19 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 127 | |
| Protein | 19 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 0 g | g |
| Fedt | 4,9 g | g |
| Mættet fedt | 1,5 g | g |
| Natrium | 68 mg | mg |
Alle slags mørkt kalkunkød, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, uden skind | 127 | 19 | 0 | 4,9 |
| Rå, med skind | 160 | 19 | 0 | 8,1 |
| Rå, uden skind, høne | 135 | 19 | 0 | 5,9 |
| Rå, uden skind, hankalkun | 131 | 20 | 0 | 5,2 |
| Rå, med skind, høne | 164 | 18 | 0 | 9,4 |
| Rå, med skind, hankalkun | 150 | 19 | 0 | 7,7 |
| Rå, kun kød | 108 | 21 | 0,1 | 2,5 |
| Rå, uden skind, tilsat lage | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rå, med skind, tilsat lage | 169 | 18 | 0,1 | 11 |
| Stegt i ovn, uden skind | 196 | 29 | 0 | 7,9 |
| Stegt i ovn, med skind | 210 | 28 | 0 | 9,8 |
| Stegt i ovn, uden skind, høne | 199 | 30 | 0 | 8,1 |
| Stegt i ovn, uden skind, hankalkun | 200 | 28 | 0 | 8,7 |
| Stegt i ovn, med skind, høne | 211 | 29 | 0 | 9,9 |
| Stegt i ovn, med skind, hankalkun | 214 | 28 | 0 | 11 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion mørkt kalkunkød på 85 g?
108 kalorier i 85 g. Pr. 100 g: 127 kalorier.
Hvor meget protein er der i mørkt kalkunkød?
19 g pr. 100 g, eller 16 g i en portion på 85 g.
Hvor mange kulhydrater er der i mørkt kalkunkød?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log mørkt kalkunkød på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis