Vlees en vis
Donker kalkoenvlees: calorieën en voeding
Donker kalkoenvlees: 127 calorieën per 100 g. Een portie van 85 g (1 portie) bevat 108 calorieën, 16 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,2 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, zonder huid.
In het kort
- Eiwit levert 61% van de calorieën (19 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 127 | |
| Eiwit | 19 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 4,9 g | g |
| Verzadigd vet | 1,5 g | g |
| Natrium | 68 mg | mg |
Alle soorten donker kalkoenvlees, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, zonder huid | 127 | 19 | 0 | 4,9 |
| Rauw, met schil | 160 | 19 | 0 | 8,1 |
| Rauw, zonder huid, hen | 135 | 19 | 0 | 5,9 |
| Rauw, zonder huid, haan | 131 | 20 | 0 | 5,2 |
| Rauw, met huid, hen | 164 | 18 | 0 | 9,4 |
| Rauw, met huid, haan | 150 | 19 | 0 | 7,7 |
| Rauw, alleen vlees | 108 | 21 | 0,1 | 2,5 |
| Rauw, zonder huid, met toegevoegde oplossing | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rauw, met huid, met toegevoegde oplossing | 169 | 18 | 0,1 | 11 |
| Geroosterd, zonder huid | 196 | 29 | 0 | 7,9 |
| Geroosterd, met schil | 210 | 28 | 0 | 9,8 |
| Geroosterd, zonder huid, hen | 199 | 30 | 0 | 8,1 |
| Geroosterd, zonder huid, haan | 200 | 28 | 0 | 8,7 |
| Geroosterd, met huid, hen | 211 | 29 | 0 | 9,9 |
| Geroosterd, met huid, haan | 214 | 28 | 0 | 11 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 85 g donker kalkoenvlees?
108 calorieën in 85 g. Per 100 g: 127 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in donker kalkoenvlees?
19 g per 100 g, oftewel 16 g in een portie van 85 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in donker kalkoenvlees?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden donker kalkoenvlees vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten