Carne y pescado
Capón: calorías y valor nutricional
Capón: 234 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 293 calorías, 24 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 21 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, con piel.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 32% de sus calorías (19 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
- La mayor parte de sus calorías (66%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 234 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 17 g | g |
| Grasa saturada | 5 g | g |
| Sodio | 45 mg | mg |
Todos los tipos de capón, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con piel | 234 | 19 | 0 | 17 |
| Crudo, con menudillos y cuello | 232 | 19 | 0,1 | 17 |
| Asado, con piel | 229 | 29 | 0 | 12 |
| Asado, con menudillos y cuello | 226 | 28 | 0 | 12 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de capón?
293 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 234 calorías.
¿Cuánta proteína tiene capón?
19 g por cada 100 g, o 24 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene capón?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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