Fleisch und Fisch
Kapaun: Kalorien und Nährwerte
Kapaun: 234 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 125 g (125 g) hat 293 Kalorien, 24 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, mit Haut.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 32 % der Kalorien aus (19 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- Der größte Teil der Kalorien (66 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 234 | |
| Eiweiß | 19 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 17 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g | g |
| Natrium | 45 mg | mg |
Alle Sorten: Kapaun, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, mit Haut | 234 | 19 | 0 | 17 |
| Roh, mit Innereien und Hals | 232 | 19 | 0,1 | 17 |
| Geröstet, mit Haut | 229 | 29 | 0 | 12 |
| Geröstet, mit Innereien und Hals | 226 | 28 | 0 | 12 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 125 g Kapaun?
293 Kalorien in 125 g. Pro 100 g: 234 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Kapaun?
19 g pro 100 g, also 24 g in einer Portion von 125 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kapaun?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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