Fleisch und Fisch
Hähnchenschenkel: Kalorien und Nährwerte
Hähnchenschenkel: 214 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 167 g hat 357 Kalorien, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, mit Haut.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 31 % der Kalorien aus (16 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- Der größte Teil der Kalorien (67 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 214 | |
| Eiweiß | 16 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 16 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | g |
| Natrium | 84 mg | mg |
Alle Sorten: Hähnchenschenkel, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, mit Haut | 214 | 16 | 0 | 16 |
| Roh, ohne Haut | 120 | 19 | 0 | 4,2 |
| Geröstet, mit Haut | 184 | 24 | 0 | 9 |
| Geröstet, ohne Haut | 174 | 24 | 0 | 7,8 |
| Geschmort, mit Haut | 220 | 24 | 0 | 13 |
| Geschmort, ohne Haut | 185 | 26 | 0 | 8,1 |
| In der Pfanne gebraten, ohne Haut | 208 | 28 | 0,7 | 9,3 |
| In der Pfanne gebraten, mit Haut, mehliert | 254 | 27 | 2,5 | 14 |
| In der Pfanne gebraten, mehliert, mit Haut | 254 | 27 | 2,5 | 14 |
| In der Pfanne gebraten, paniert, mit Haut | 273 | 22 | 8,7 | 16 |
| Frittiert, mit Haut, paniert | 273 | 22 | 8,7 | 16 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 167 g Hähnchenschenkel?
357 Kalorien in 167 g. Pro 100 g: 214 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Hähnchenschenkel?
16 g pro 100 g, also 27 g in einer Portion von 167 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hähnchenschenkel?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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