Fleisch und Fisch
Hähnchenrücken: Kalorien und Nährwerte
Hähnchenrücken: 137 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 51 g hat 70 Kalorien, 10 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 57 % der Kalorien aus (20 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 137 | |
| Eiweiß | 20 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 5,9 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | g |
| Natrium | 82 mg | mg |
Alle Sorten: Hähnchenrücken, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 137 | 20 | 0 | 5,9 |
| Roh, mit Haut | 319 | 14 | 0 | 29 |
| Geröstet | 239 | 28 | 0 | 13 |
| Geröstet, mit Haut | 300 | 26 | 0 | 21 |
| Geröstet, Grillhähnchen, mit Haut | 260 | 23 | 0 | 19 |
| Geröstet, Grillhähnchen, ohne Haut | 205 | 25 | 0 | 12 |
| Geröstet, Grillhähnchen, mit Haut | 260 | 23 | 0 | 19 |
| Geröstet, mit Haut, Grillhähnchen BBQ | 251 | 20 | 0,4 | 19 |
| Geröstet, ohne Haut, Grillhähnchen BBQ | 212 | 22 | 0,3 | 14 |
| Geschmort | 209 | 25 | 0 | 11 |
| Geschmort, mit Haut | 258 | 22 | 0 | 18 |
| In der Pfanne gebraten, ohne Haut | 288 | 30 | 5,7 | 15 |
| In der Pfanne gebraten, mehliert, mit Haut | 331 | 28 | 6,5 | 21 |
| In der Pfanne gebraten, paniert, mit Haut | 331 | 22 | 10 | 22 |
| In der Pfanne gebraten, mit Haut, mehliert | 331 | 28 | 6,5 | 21 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 51 g Hähnchenrücken?
70 Kalorien in 51 g. Pro 100 g: 137 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Hähnchenrücken?
20 g pro 100 g, also 10 g in einer Portion von 51 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hähnchenrücken?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
Ähnliche Lebensmittel
Wie viele Kalorien brauchst du? · Wie viel Eiweiß brauchst du?
JOGO Fuel
Trag Hähnchenrücken in Sekunden ein
Speicher sie, trag deine Mahlzeiten ein, erhalte Tage, die auf deine Spiele abgestimmt sind, und einen Coach, der jede Änderung erklärt. Kostenlos mit deinem JOGO-Konto.
Kostenlos starten