Kød og fisk
Salami: kalorier og næringsindhold
Salami: 425 kalorier pr. 100 g. En portion på 28 g (1 oz) indeholder 119 kalorier, 6,1 g protein, 0,3 g kulhydrater og 10 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Italiensk svinekød.
Kort fortalt
- Energitæt: 425 kalorier pr. 100 g, så små mængder tæller hurtigt op.
- Størstedelen af kalorierne (78%) kommer fra fedt.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 425 | |
| Protein | 22 g | g |
| Kulhydrater | 1,2 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 1,2 g | g |
| Fedt | 37 g | g |
| Mættet fedt | 13 g | g |
| Natrium | 1.890 mg | mg |
Alle slags salami, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Italiensk svinekød | 425 | 22 | 1,2 | 37 |
| Reduceret natrium | 351 | 22 | 6,4 | 26 |
| Svin og okse, mindre natrium | 396 | 15 | 15 | 31 |
| Kogt, oksekød | 250 | 13 | 11 | 17 |
| Kogt, kalkun | 172 | 19 | 1,6 | 9,2 |
| Kogt, ungarsk | 320 | 18 | 11 | 23 |
| Kogt, oksekød og svinekød | 336 | 22 | 2,4 | 26 |
| Tørret, svinekød | 407 | 23 | 1,6 | 34 |
| Tørret, svine- og oksekød | 378 | 21 | 0,7 | 32 |
| Tørret, italiensk, 50% mindre natrium | 350 | 22 | 6,4 | 26 |
| Saltet, genova | 355 | 28 | 4,3 | 24 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion salami på 28 g?
119 kalorier i 28 g. Pr. 100 g: 425 kalorier.
Hvor meget protein er der i salami?
22 g pr. 100 g, eller 6,1 g i en portion på 28 g.
Hvor mange kulhydrater er der i salami?
1,2 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,2 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log salami på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis