Vlees en vis
Varkensgehakt: calorieën en voeding
Varkensgehakt: 221 calorieën per 100 g. Een portie van 100 g (100 g) bevat 221 calorieën, 19 g eiwit, 0,4 g koolhydraten en 15 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, mager.
In het kort
- Eiwit levert 34% van de calorieën (19 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
- Het grootste deel van de calorieën (62%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 221 | |
| Eiwit | 19 g | g |
| Koolhydraten | 0,4 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 15 g | g |
| Verzadigd vet | 5,9 g | g |
| Natrium | 67 mg | mg |
Alle soorten varkensgehakt, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, mager | 221 | 19 | 0,4 | 15 |
| Rauw, medium | 270 | 17 | 0 | 22 |
| Rauw | 263 | 17 | 0 | 21 |
| Rauw, 96% mager | 121 | 21 | 0,2 | 4 |
| Gekookt, 72% mager, gruis | 393 | 23 | 1,4 | 33 |
| Gekookt, 84% mager, gruis | 289 | 27 | 0,6 | 20 |
| Gekookt, 96% mager, gruis | 187 | 31 | 0 | 7,2 |
| Gebakken, mager | 233 | 26 | 0 | 14 |
| Gebakken, medium | 299 | 25 | 0 | 22 |
| Gebakken, 96% mager | 185 | 32 | 0,6 | 6,2 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 100 g varkensgehakt?
221 calorieën in 100 g. Per 100 g: 221 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in varkensgehakt?
19 g per 100 g, oftewel 19 g in een portie van 100 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in varkensgehakt?
0,4 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden varkensgehakt vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten