Carne y pescado
Carne de cerdo molida: calorías y valor nutricional
Carne de cerdo molida: 221 calorías por cada 100 g. Una ración de 100 g (100 g) tiene 221 calorías, 19 g de proteínas, 0,4 g de hidratos de carbono y 15 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, magra.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 34% de sus calorías (19 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
- La mayor parte de sus calorías (62%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 221 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 15 g | g |
| Grasa saturada | 5,9 g | g |
| Sodio | 67 mg | mg |
Todos los tipos de carne de cerdo molida, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, magra | 221 | 19 | 0,4 | 15 |
| Crudo, media | 270 | 17 | 0 | 22 |
| Crudo | 263 | 17 | 0 | 21 |
| Crudo, 96% magro | 121 | 21 | 0,2 | 4 |
| Cocinado, 72% magro, desmenuzado | 393 | 23 | 1,4 | 33 |
| Cocinado, 84% magro, desmenuzado | 289 | 27 | 0,6 | 20 |
| Cocinado, 96% magro, desmenuzado | 187 | 31 | 0 | 7,2 |
| Salteado en sartén, magra | 233 | 26 | 0 | 14 |
| Salteado en sartén, media | 299 | 25 | 0 | 22 |
| Salteado en sartén, 96% magro | 185 | 32 | 0,6 | 6,2 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 100 g de carne de cerdo molida?
221 calorías en 100 g. Por cada 100 g: 221 calorías.
¿Cuánta proteína tiene carne de cerdo molida?
19 g por cada 100 g, o 19 g en una ración de 100 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene carne de cerdo molida?
0,4 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
Alimentos parecidos
¿Cuántas calorías necesito? · ¿Cuántas proteínas necesito?
JOGO Fuel
Registra carne de cerdo molida en segundos
Guárdalo, registra tus comidas, consigue días organizados en torno a tus partidos y un coach que te explica cada cambio. Gratis, con tu cuenta de JOGO.
Empieza gratis