Fleisch und Fisch
Schweinehackfleisch: Kalorien und Nährwerte
Schweinehackfleisch: 221 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 100 g (100 g) hat 221 Kalorien, 19 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, mager.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 34 % der Kalorien aus (19 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- Der größte Teil der Kalorien (62 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 221 | |
| Eiweiß | 19 g | g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 15 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | g |
| Natrium | 67 mg | mg |
Alle Sorten: Schweinehackfleisch, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, mager | 221 | 19 | 0,4 | 15 |
| Roh, mittel | 270 | 17 | 0 | 22 |
| Roh | 263 | 17 | 0 | 21 |
| Roh, 96% mager | 121 | 21 | 0,2 | 4 |
| Gekocht, 72% mager, Krümel | 393 | 23 | 1,4 | 33 |
| Gekocht, 84% mager, Krümel | 289 | 27 | 0,6 | 20 |
| Gekocht, 96% mager, Krümel | 187 | 31 | 0 | 7,2 |
| In der Pfanne gebraten, mager | 233 | 26 | 0 | 14 |
| In der Pfanne gebraten, mittel | 299 | 25 | 0 | 22 |
| In der Pfanne gebraten, 96% mager | 185 | 32 | 0,6 | 6,2 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 100 g Schweinehackfleisch?
221 Kalorien in 100 g. Pro 100 g: 221 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Schweinehackfleisch?
19 g pro 100 g, also 19 g in einer Portion von 100 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinehackfleisch?
0,4 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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