Vlees en vis
Runderrugribben: calorieën en voeding
Runderrugribben: 324 calorieën per 100 g. Een portie van 113 g (4 oz) bevat 366 calorieën, 18 g eiwit, 0,9 g koolhydraten en 32 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Het grootste deel van de calorieën (79%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 324 | |
| Eiwit | 16 g | g |
| Koolhydraten | 0,8 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 28 g | g |
| Verzadigd vet | 13 g | g |
| Natrium | 53 mg | mg |
Alle soorten runderrugribben, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 324 | 16 | 0,8 | 28 |
| Rauw, alleen mager | 239 | 19 | 0,5 | 18 |
| Rauw, mager en vet | 336 | 16 | 0,9 | 30 |
| Gesmoord | 360 | 24 | 0 | 29 |
| Gesmoord, choice | 372 | 23 | 0 | 31 |
| Gesmoord, alleen mager | 306 | 28 | 0 | 22 |
| Gesmoord, mager en vet | 341 | 26 | 0 | 27 |
Bron: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 113 g runderrugribben?
366 calorieën in 113 g. Per 100 g: 324 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in runderrugribben?
16 g per 100 g, oftewel 18 g in een portie van 113 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in runderrugribben?
0,8 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden runderrugribben vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten