Carne e pesce
Costine dorsali di manzo: calorie e valori nutrizionali
Costine dorsali di manzo: 324 calorie per 100 g. Una porzione da 113 g (4 oz) contiene 366 calorie, 18 g di proteine, 0,9 g di carboidrati e 32 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- La maggior parte delle sue calorie (79%) viene dai grassi.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 324 | |
| Proteine | 16 g | g |
| Carboidrati | 0,8 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 28 g | g |
| Grassi saturi | 13 g | g |
| Sodio | 53 mg | mg |
Tutti i tipi di costine dorsali di manzo, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 324 | 16 | 0,8 | 28 |
| Crudo, solo magro | 239 | 19 | 0,5 | 18 |
| Crudo, magro e grasso | 336 | 16 | 0,9 | 30 |
| Brasato | 360 | 24 | 0 | 29 |
| Brasato, choice | 372 | 23 | 0 | 31 |
| Brasato, solo magro | 306 | 28 | 0 | 22 |
| Brasato, magro e grasso | 341 | 26 | 0 | 27 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 113 g di costine dorsali di manzo?
366 calorie in 113 g. Per 100 g: 324 calorie.
Quante proteine ci sono in costine dorsali di manzo?
16 g per 100 g, ovvero 18 g in una porzione da 113 g.
Quanti carboidrati ci sono in costine dorsali di manzo?
0,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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