Fleisch und Fisch
Rinderrückenrippen: Kalorien und Nährwerte
Rinderrückenrippen: 324 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 113 g (4 oz) hat 366 Kalorien, 18 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydrate und 32 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Der größte Teil der Kalorien (79 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 324 | |
| Eiweiß | 16 g | g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 28 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g | g |
| Natrium | 53 mg | mg |
Alle Sorten: Rinderrückenrippen, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 324 | 16 | 0,8 | 28 |
| Roh, nur mageres Fleisch | 239 | 19 | 0,5 | 18 |
| Roh, mager und fett | 336 | 16 | 0,9 | 30 |
| Gedünstet | 360 | 24 | 0 | 29 |
| Gedünstet, Choice | 372 | 23 | 0 | 31 |
| Gedünstet, nur mageres Fleisch | 306 | 28 | 0 | 22 |
| Gedünstet, mager und fett | 341 | 26 | 0 | 27 |
Quelle: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 113 g Rinderrückenrippen?
366 Kalorien in 113 g. Pro 100 g: 324 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Rinderrückenrippen?
16 g pro 100 g, also 18 g in einer Portion von 113 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rinderrückenrippen?
0,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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